Op zoek naar potjesvlees?

 
potjesvlees
 
Potjesvlees Recept Allerhande Albert Heijn.
Vlees van bot halen, mengen en in stukjes snijden. Vlees in ingevette vorm leggen en vocht erop gieten, zodat vlees net onder staat. Potjesvlees laten afkoelen en in koelkast in ca. 3 uur laten opstijven. Potjesvlees storten en in plakken snijden.
Potjesvlees VTM Koken.
Haal al het vlees van de kip en snij in kleine stukjes. Wring de gelatine uit en doe bij de bouillon. Voeg de stukjes kip toe, roer door en schep in een schotel. Zorg dat de schijven citroen bovenaan liggen.
De Veurn'Ambachtse' Pat en Potjesvlees, Alveringem.
Potjesvlees wordt normaal bereid met de 3 K's' 3 K's' kip kalf en konijn, doch de bereiding met enkel kippenvlees wordt ook als potjesvlees omschreven of krijgt de benaming hennepot. Naast de 3K's' wordt het potjesvlees op smaak gebracht met een bouillon van citroen, azijn, witte wijn of bier.
Recept potjesvlees uit de westhoek Lekker van bij ons.
Verdeel de stukken vlees en wortels, door elkaar, losjes over weckpotjes ca. 4, giet het kookvocht erover en laat 24 uur rusten in de koelkast bedekt met folie. Het potjesvlees in plakjes snijden en serveren met mosterd, zilveruitjes, augurkjes en boerenbrood.
Potjesvlees uit de Westhoek gaat voor Europees streeklabel.
Om hun traditioneel product nog meer onder de aandacht te brengen besloten de lokale slagers zich te verenigingen in de Orde van het potjesvlees uit de Westhoek en een gezamenlijke aanvraag in te dienen voor de erkenning van potjesvlees uit de Westhoek als traditioneel Vlaams streekproduct.
Streekproduct.be Potjesvlees uit de Westhoek.
Potjesvlees uit de Westhoek met mosterd scones. Grondwitloofslaatje met potjesvlees uit de Westhoek en Torhoutse mosterdsausje. Potjesvlees uit de Westhoek / Torhoutse mosterd / espuma van Elixir de Roulers / gepekelde groentjes. Toast met potjesvlees uit de Westhoek. Orde van het potjesvlees uit de Westhoek.
Potjesvlees uit de Westhoek door Europa beschermd als kwaliteitsvol streekproduct VLAM.
De orde van het Potjesvlees uit de Westhoek wilde echter een stap verder gaan en heeft op 6 december 2011 haar aanvraagdossier tot het bekomen van de befaamde Europese erkenning Beschermde Geografische Aanduiding of BGA ingediend bij het Departement Landbouw en Visserij.

Contacteer ons